Catalogue

43.84 € HT
Vendu à l'unité

Chariot pour mandoline inox 17x12x2,5 cm L.tellier

Chariot seul pour mandoline Bron Coucke....

Réf : E4700

Disponible sous 2 à 4 semaines

31.23 € HT
Vendu à l'unité

Couteau central inox L.tellier

Couteau pour mandoline BRON COUCKE....

Réf : E56487

Disponible sous 2 à 4 semaines

219.55 € HT
Vendu à l'unité

Pèle-pomme acier 34x10x11 cm Kali

Pèle, étrogne et émince en une seule opération tous les fruits à trognons. Epaisseur des tranches 4 mm (fixe). Rendement: env. 40 kg de pommes par heure Réglage de l'épaisseur de la peau et du...

Réf : E50396

Disponible sous 2 à 4 semaines

33.94 € HT
Vendu à l'unité

Pièces détachées pèle-pomme inox Kali

Peleur complet pour pèle pomme KALI. Pièce détachée vendue seule....

Réf : E53577

Disponible sous 2 à 4 semaines

28.60 € HT
Vendu à l'unité

Pèle-pomme fonte d'aluminium 30x10,5x13,2 cm Essentials Collection

Ce pèle-pommes épluche, tranche et vide la pomme en une seule opération. Fixation par ventouse....

Réf : E1005118

Disponible sous 2 à 4 semaines

179.21 € HT
Vendu à l'unité

Mandoline inox 50x18,5x18 cm Ultra Revolution De Buyer

Multi-coupes de tous les fruits et légumes : cubes, losanges, tranches lisses ou dentelées, juliennes, coupes gaufrées. Epaisseur de tranches ultrafines jusqu'à 10 mm. Mécanisme coupe-cube intégré...

Réf : E1010701

Disponible sous 2 à 4 semaines

35.96 € HT
Vendu à l'unité

Rasoir à truffes et petits légumes inox 18,5x9x2,5 cm L.tellier

Le rasoir à truffe dispose d'une molette réglable pour trancher finement et réaliser des lamelles de truffes de différentes épaisseurs. Le rasoir à truffe permet aussi de trancher du parmesan,...

Réf : E1012542

Disponible sous 2 à 4 semaines

17.37 € HT
Vendu à l'unité

Poussoir manuel et chariot pour mandoline plastique Ø 5 cm 14,5x10,5 cm Gravity De

Poussoir à rondelles adaptable sur toutes les mandolines DE BUYER sauf la KOBRA....

Réf : E1013432

Disponible sous 2 à 4 semaines

13.68 € HT
Vendu à l'unité

Brochettes inox 30 cm 30 cm Pro.cooker (12 pièces)

Idéal pour réaliser les brochettes maison.Brochettes ovales pour éviter que les aliments ne tournent....

Réf : E69285

Disponible sous 2 heures**Dans la limite des stocks disponibles

16.52 € HT
Vendu à l'unité

Brochettes inox 35 cm 35 cm Pro.cooker (12 pièces)

Idéal pour réaliser les brochettes maison.Brochettes ovales pour éviter les aliments ne tournent....

Réf : E69286

Disponible sous 2 à 5 jours

7.05 € HT
Vendu à l'unité

Fil pour lyre inox 21 cm Fischer (10 pièces)

Fils de rechange 21 cm pour lyre....

Réf : E55795

Disponible sous 2 à 4 semaines

12.60 € HT
Vendu à l'unité

Lyre inox 17 cm Fischer

Cette lyre à fromage / à foie gras modèle haut est en inox et livrée directement avec un fil en inox de 21cm....

Réf : E55792

Disponible sous 2 à 4 semaines

37.83 € HT
Vendu à l'unité

Range planches à découper inox 34x26,5x28 cm Pro.cooker

Permet de ranger jusqu'à 6 planches (Espace entre chaque séparateur : 3,2 cm). Facilite le séchage, assure une bonne ventilation des plaques stockées. Facilite le rangement et la préhension....

Réf : E67665

Disponible sous 2 à 4 semaines

26.85 € HT
Vendu à l'unité

Râpe à grain fin inox Microplane

Grain fin. Idéale pour râper les noix, la cannelle, le gingembre, les zestes, etc. Cette râpe dispose d'un manche ergonomique pour une prise en main optimale et des embouts en caoutchouc antidérapants...

Réf : E1005001

Disponible sous 2 à 4 semaines

26.85 € HT
Vendu à l'unité

Râpe à gros grain inox Microplane

Grain gros. Idéale pour râper les carottes, les pommes de terre, le fromages à pâte dure, le gingembre, l'ail, les noix, etc. Cette râpe dispose d'un manche ergonomique pour une prise en main optimale...

Réf : E1005002

Disponible sous 2 à 4 semaines

20.43 € HT
Vendu à l'unité

Râpe à grain fin zesteur premium inox Microplane

Idéale pour râper les agrumes, les fromages à pâte dur, la noix muscade, le gingembre, l'ail, le chocolat, etc. Cette râpe dispose d'un manche ergonomique pour une prise en main optimale et des...

Réf : E1005003

Disponible sous 2 à 4 semaines

13.22 € HT
Vendu à l'unité

Râpe inox 10,5x8,2x23 cm Essentials Collection

La râpe 4 faces est dotée de 4 râpes différentes et permet ainsi de râper toute sorte de fruits et légumes plus ou moins finement. Pratique avec sa poignée, se pose sur la table ou le plan de travail....

Réf : E1004235

Disponible sous 2 à 4 semaines

13.28 € HT
Vendu à l'unité

Râpe inox 33 cm Pro.cooker

Poignée ergonomique soft touch (élastomère thermoplastique).Pied anti glisse.Idéale pour le fromage, noix de muscade, etc.Surface utile : 13,5 x 6,5 cm....

Réf : E1004236

Disponible sous 2 à 4 semaines

13.28 € HT
Vendu à l'unité

Râpe inox 40 cm Pro.cooker

Poignée ergonomique soft touch (élastomère thermoplastique).Pied anti glisse.Idéale pour fromage, chocolat, légumes…Surface utile : 22 x 3,5 cm....

Réf : E1004237

Disponible sous 2 à 4 semaines

10.97 € HT
Vendu à l'unité

Fils de rechange roquefortaise inox Fischer (10 pièces)

Fils de rechange 20 cm pour roquefortaise....

Réf : E56488

Disponible sous 2 à 4 semaines

13.24 € HT
Vendu à l'unité

Lyre inox Fischer

Cette lyre à fromage / à foie gras modèle haut est en inox et livrée directement avec un fil en inox de 21cm....

Réf : E55794

Disponible sous 2 à 4 semaines

34.99 € HT
Vendu à l'unité

Barre à fiches 8 ressorts inox 62,5 cm L.tellier

Idéal pour les bons de commande en cuisine, les messages téléphoniques et les mémos en hôtellerie....

Réf : E44759

Disponible sous 2 heures**Dans la limite des stocks disponibles

51.01 € HT
Vendu à l'unité

Barre à fiches 13 ressorts inox 100 cm L.tellier

Idéal pour les bons de commande en cuisine, les messages téléphoniques et les mémos en hôtellerie....

Réf : E44760

Disponible sous 2 à 5 jours

32.47 € HT l'unité
Vendu par 2
Soit 64.94 € HT

Barre à fiches aluminium 60 cm Pro.cooker

Idéal pour les bons de commande en cuisine, les messages téléphoniques et les mémos en hôtellerie....

Réf : E67625

Disponible sous 2 heures**Dans la limite des stocks disponibles

40.49 € HT l'unité
Vendu par 2
Soit 80.98 € HT

Barre à fiches aluminium 92 cm Pro.cooker

Idéal pour les bons de commande en cuisine, les messages téléphoniques et les mémos en hôtellerie....

Réf : E67626

Disponible sous 2 heures**Dans la limite des stocks disponibles

30.65 € HT
Vendu à l'unité

Barre aimantée inox 45 cm Pro.cooker

Idéale pour accrocher les couteaux de cuisine grâce à un aimant. Fourni avec vis et chevilles pour le montage....

Réf : E58138

Disponible sous 2 à 4 semaines

12.20 € HT
Vendu à l'unité

Barre aimantée plastique 36 cm Essentials Collection

Idéale pour accrocher les couteaux de cuisine grâce à un aimant. Fourni avec vis et chevilles pour le montage....

Réf : E58139

Disponible sous 2 à 4 semaines

19.90 € HT
Vendu à l'unité

Barre aimantée plastique 45 cm Essentials Collection

Idéale pour accrocher les couteaux de cuisine grâce à un aimant. Fourni avec vis et chevilles pour le montage....

Réf : E58140

Disponible sous 2 à 4 semaines

1.25 € HT
Vendu à l'unité

Ouvre-boîtes inox 10x2x2,5 cm

L'ouvre-boîte est en acier inoxydable de haute qualité.Ustensile de cuisine couramment utilisé dans la cuisine, l'ergonomie de l'ouvre-boîte permet une prise en main confortable et facile....

Réf : E2183

Disponible sous 2 à 4 semaines

13.24 € HT
Vendu à l'unité

Ouvre-boîtes à molette métal 9x9x9 cm

Ouvre-boîtes à molette, mécanisme de précision. Blanc....

Réf : E1013459

Disponible sous 2 à 4 semaines

6.26 € HT
Vendu à l'unité

Canneleur gaucher inox 15,2 cm Avec virole Deglon

Pour prélever l'écorce odorante d'agrumes, sous forme de cannelures. Ustensile pour gaucher....

Réf : E53095

Disponible sous 2 à 4 semaines

6.01 € HT
Vendu à l'unité

Canneleur droitier inox 15,2 cm Avec virole Deglon

Pour prélever l'écorce odorante d'agrumes, sous forme de cannelures. Ustensile pour droitier....

Réf : E50797

Disponible sous 2 à 4 semaines

16.30 € HT
Vendu à l'unité

éminceur inox 17,7 cm Sans virole L.tellier

Idéal pour la découpe fine et régulière des petits légumes (cornichons, radis…) et fruits (fraises…). Equipé de 8 lames fines très tranchantes....

Réf : E45154

Disponible sous 2 à 4 semaines

5.15 € HT
Vendu à l'unité

équeuteur de tomates inox 10,6 cm Sans virole L.tellier

Tout inox....

Réf : E45155

Disponible sous 2 à 4 semaines

54.41 € HT
Vendu à l'unité

Guillotine à saucisson bois 28x15,5x10,5 cm Sans virole

Idéal pour l'apéritif : découpe parfaite de toutes sortes de saucissons, saucisses sèches, chorizo,, etc. mais également petits pains de mie, légumes allongés! Coupe-saucisson en bois de hêtre, Lame...

Réf : E1001535

Disponible sous 2 heures**Dans la limite des stocks disponibles

73.26 € HT
Vendu à l'unité

Guillotine à saucisson bois 28x28x11 cm Sans virole

Trancheuse de table idéale pour l'apéro, les tapas, etc. Plateau en bois de 26 x 15 cm pour servir la charcuterie découpée. Convient pour des saucissons jusqu'à 5,5 cm de diamètre. Lame démontable...

Réf : E1006341

Disponible sous 2 à 4 semaines

10.15 € HT
Vendu à l'unité

Roulette à pizza inox Ø 10 cm Sans virole Essentials Collection

Roulette à pizza en inox pour une coupe nette et sans bavure....

Réf : E67651

Disponible sous 2 à 4 semaines

12.08 € HT
Vendu à l'unité

Vide-pomme inox Ø 2 cm Sans virole

Grâce à son cylindre tranchant et sa longue tige, le vide-pomme évide les fruits à trognons (pommes, poires, etc.) sans aucune difficulté....

Réf : E67600

Disponible sous 2 à 4 semaines

7.02 € HT
Vendu à l'unité

Vide-pomme inox Ø 1,5 cm Sans virole

Grâce à son cylindre tranchant et sa longue tige, le vide-pomme évide les fruits à trognons (pommes, poires), sans aucune difficulté....

Réf : E69205

Disponible sous 2 à 4 semaines

10.16 € HT
Vendu à l'unité

Canneleur double inox 10 cm Sans virole Deglon

Pour prélever l'écorce odorante d'agrumes, sous forme de cannelures. Ustensile pour droitier....

Réf : E45143

Disponible sous 2 à 4 semaines

12.33 € HT
Vendu à l'unité

Décozesteur droitier inox 15,2 cm Avec virole Deglon

Deux ustensiles en un seul. Pour prélever l'écorce odorante d'agrumes, sous forme de cannelures ou sous forme de zestes....

Réf : E782

Disponible sous 2 à 4 semaines

9.64 € HT l'unité
Vendu par 12
Soit 115.68 € HT

Coquilleur à beurre inox 17,8x3,8x2,5 cm Avec virole Deglon

Réalise des coquilles de beurre. Sert également à vider les tomates pour les farcir ou retirer le cœur des courgettes....

Réf : E51773

Disponible sous 2 à 4 semaines

15.25 € HT l'unité
Vendu par 12
Soit 183.00 € HT

Emporte-coeur inox Ø 2 cm 10 cm Avec virole Deglon

Permet de creuset des fruits et légumes pour obtenir une forme de coeur. Peut également être utilisé sur des pâtes ou gâteaux....

Réf : E45141

Disponible sous 2 à 4 semaines

15.38 € HT l'unité
Vendu par 12
Soit 184.56 € HT

Emporte-coeur inox Ø 4 cm 10 cm Avec virole Deglon

Permet de creuset des fruits et légumes pour obtenir une forme de coeur. Peut également être utilisé sur des pâtes ou gâteaux....

Réf : E45142

Disponible sous 2 à 4 semaines

39.90 € HT
Vendu à l'unité

Planche à découper polyéthylène haute densité (pehd) blanc 60x40 cm Pâtissier Avec

Spécialement conçue pour les Professionnels de la restauration....

Réf : E71114

Disponible sous 2 à 4 semaines

32.00 € HT
Vendu à l'unité

Planche à découper polyéthylène haute densité (pehd) blanc 53x32,5 cm GN 1/1 Avec

Spécialement conçue pour les Professionnels de la restauration....

Réf : E71115

Disponible sous 2 à 4 semaines

13.95 € HT
Vendu à l'unité

Planche à découper polyéthylène haute densité (pehd) blanc 35x25 cm Avec rigole Non

Planche à découper avec poignée. Polyéthylène haute densité....

Réf : E71116

Disponible sous 2 à 4 semaines

39.00 € HT
Vendu à l'unité

Planche à découper polyéthylène haute densité (pehd) blanc 60x40 cm Pâtissier Sans

Planche à découper en polyéthylène spécialement conçue pour les professionnels de la restauration....

Réf : E71117

Disponible sous 2 à 4 semaines

31.00 € HT
Vendu à l'unité

Planche à découper polyéthylène haute densité (pehd) blanc 53x32,5 cm GN 1/1 Sans

Planche à découper en polyéthylène spécialement conçue pour les professionnels de la restauration....

Réf : E71118

Disponible sous 2 à 4 semaines

18.90 € HT
Vendu à l'unité

Planche à découper polyéthylène haute densité (pehd) blanc 40x30 cm Sans rigole

Planche à découper spécialement conçue pour les professionnels de la restauration....

Réf : E71119

Disponible sous 2 à 4 semaines

Engagé dans une démarche éco-responsable

Engagé dans
une démarche éco-responsable